TAGOYO for IDFB Challenge #12

Menjodohkan yoghurt sama singkong. Bener-bener pe-er IDFB #12 yang spektakuler. 

Ga terbayang sebelumnya dan benar-benar memeras otak. Bikin semedi saya untuk menjawab tantangan IDFB kali ini lebih lama dari biasanya. Hohoho,,

Tapi namanya juga challenge, kalo ga menantang ga seru dong ya..

Singkat cerita setelah semedi dan nyari-nyari inspirasi resep, saya pun memutuskan untuk bikin salah satu resep yang saya temukan dan tentu saja saya modifikasi karena ada tambahan yoghurt di dalamnya. Udah nemu resepnya, udah beli bahannya, tapi masih males bikinnya. Hahaha.. Jadinya bahan-bahan yang sudah saya siapkan melanjutkan semedi saya kemaren dengan tidur tiga hari di dalem kulkas. :D

Dan akhirnya tadi siang saya eksekusi lah si singkong dan yoghurt ini dengan sedikit cemas, takut rasanya tidak seperti yang dibayangkan. Tapi begitu udah jadi dan ngicip sebiji, ternyata ennaaakk. Trimakasih heavenly blush, rasanya bener-bener heavenly.. 

Nyesel saya kenapa ga nyoba dari dulu.. :D (semoga marketing heavenly blus baca tulisan saya ini dan berbaik hati ngirimin saya sekarton yoghurtnya, Amiin..)

TAGOYO a.k.a Tape Goreng Yoghurt

Adaptasi resep dari sajiansedap.com

Bahan :

250gr Tape singkong, haluskan

1btr Telur

1 1/2 sdm Gula pasir

1/4sdt Garam

100gr Terigu protein rendah

30gr Tepung sagu

1sdt Baking powder

60ml Heavenly blush strawberry yoghurt

30gr Dark cooking chocolate serut untuk isian

minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Aduk rata semua bahan kering

2. Masukkan tape, telur, dan yoghurt, aduk rata.

3. Sendokkan adonan, beri isi cokelat serut, bulatkan dengan menggunakan dua buah sendok

4. Goreng dengan menggunakan minyak dalam api sedang sampai

Okee, tantangan sudah dijawab. Jadi saya boleh pasang logo IDFByang keren ini ya.. Dan selamat ulang tahun IDFB, semoga panjang umur.. *Huuuffff, tiup lilin