Klepon, cemplon, apapun namanya lah, yang jelas makanan dari adonan tepung ketan yang di bulet-buletin, isi dengan gula merah, kukus/rebus dan di gulingkan di kelapa parut itu selalu membikin iler membanjir.
Kalo udah di depan mata, bikin ngga bisa brenti makan. Ditambah ukurannya yang one bite size alias mungil ituh, jadi makin ngga krasa kalo tau-tau udah ngunyah sepuluh biji,, hihihihi, keliatan rakusnya yah.. :D
Beberapa hari kemaren tiap hari mbikin klepon dengan gaya suka-suka. Kok Suka-suka? iya, soalnya tiba-tiba inget kalo punya tepung ketan item. Rencana mo bikin brownketem a.k.a brownies ketan item ngga jadi-jadi sampe lupa kalo punya tepung ketannya dan masih tersimpan rapi di lemari.
Ya sutralah, di eksekusi aja itu tepung ketan.
Jadi deh bikin klepon mumpung sore-sore ujan dan lagi pengen ngunyah tapi ngga ada yang dikunyah. Daripada ngunyah monitor kan ya? :D
Ini dia klepon day 1. Klepon ketan item isi choco chip, kelapa parut di kukus bentar, ditambah vanilla bubuk dan gula pasir. Klepon isi choco chip dan kelapa dikasih vanilla, maksudnya biar jadi klepon ala-ala amerika gituh (emang di sono ada klepon ???) :D
Itu resepnya ngarang banget pemirsah. Cuman tepung ketan item dikasih air hangat, sedikit garam dan di uleni sampai bisa di bentuk. Dan ternyata, si pak suami bilang kalo klepon isi coklat itu nggak banget deh,, udah gitu, kelapa parutnya ditambahin vanilla jadi aneh rasanya.. *Jdaaaarrr, jadi patah hati langsung gigit panci
Oukeh, berarti si bapak lebih syeneng sama yang original. *Catet
Ini klepon day 2. Masih pake ketan item, isinya juga masih choco chip, tapi kelapa parutnya original. Ngga ditambahin apapun,
Pak suami bilang : kalo yang ini lumayan enak nih. Berarti yang kemaren itu rasanya agak aneh karena kelapa parutnya. Tapi tetep lebih enak kalo isinya yang original deh..
Saya : &*^#(*@$&_*@$&@%^$*@$)(@($ (masih patah hati, tapi kali ini ngga pake gigit panci.. :D)
Dan, ini klepon day 3. Sudah berkali-kali patah hati akhirnya dengan penuh semangat beli tepung ketan putih. Niatnya di warna ijo biar kaya klepon yang di jual di abang-abang itu. Tapi malah lupa nnga beli essence pandan. Pewarna ijo yang ada di rumah pun sudah almarhum sejak lama. Okelah, klepon putih juga ngga papa. Yang penting rasanya kan? kalo pak suami komentar kok warnanya ngga ijo? tinggal kasih crayon mainannya Elena aja, biar di warnain sendiri.. :D
Dan saya pun jejingkrakan, lupa kalo masih ngemut klepon. Untung nga keselek ya.. ihihihihiii..
Saya yang dulunya mikir kalo coklat itu jodoh sama apa aja, sekarang baru saya tahu kalo ternyata coklat ngga jodoh sama klepon. Daripada dipaksa dijodohin tar jadi namanya jadi Siti klepon nurbaya mending balik lagi isi gula merah kan?? :D *Bletak, di lempar klepon sama pak suami.. hihihiiii...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar