Menjodohkan yoghurt sama singkong. Bener-bener pe-er IDFB #12 yang spektakuler.
Ga terbayang sebelumnya dan benar-benar memeras otak. Bikin semedi saya untuk menjawab tantangan IDFB kali ini lebih lama dari biasanya. Hohoho,,
Tapi namanya juga challenge, kalo ga menantang ga seru dong ya..
Singkat cerita setelah semedi dan nyari-nyari inspirasi resep, saya pun memutuskan untuk bikin salah satu resep yang saya temukan dan tentu saja saya modifikasi karena ada tambahan yoghurt di dalamnya. Udah nemu resepnya, udah beli bahannya, tapi masih males bikinnya. Hahaha.. Jadinya bahan-bahan yang sudah saya siapkan melanjutkan semedi saya kemaren dengan tidur tiga hari di dalem kulkas. :D
Dan akhirnya tadi siang saya eksekusi lah si singkong dan yoghurt ini dengan sedikit cemas, takut rasanya tidak seperti yang dibayangkan. Tapi begitu udah jadi dan ngicip sebiji, ternyata ennaaakk. Trimakasih heavenly blush, rasanya bener-bener heavenly..
Nyesel saya kenapa ga nyoba dari dulu.. :D (semoga marketing heavenly blus baca tulisan saya ini dan berbaik hati ngirimin saya sekarton yoghurtnya, Amiin..)
TAGOYO a.k.a Tape Goreng Yoghurt
Adaptasi resep dari sajiansedap.com
Bahan :
250gr Tape singkong, haluskan
1btr Telur
1 1/2 sdm Gula pasir
1/4sdt Garam
100gr Terigu protein rendah
30gr Tepung sagu
1sdt Baking powder
60ml Heavenly blush strawberry yoghurt
30gr Dark cooking chocolate serut untuk isian
minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
1. Aduk rata semua bahan kering
2. Masukkan tape, telur, dan yoghurt, aduk rata.
3. Sendokkan adonan, beri isi cokelat serut, bulatkan dengan menggunakan dua buah sendok
4. Goreng dengan menggunakan minyak dalam api sedang sampai
Okee, tantangan sudah dijawab. Jadi saya boleh pasang logo IDFByang keren ini ya.. Dan selamat ulang tahun IDFB, semoga panjang umur.. *Huuuffff, tiup lilin
